谁惊艳了你的鼻子?!她调出来的香,总有一款让你沉迷~
考一下你,调香师你是否听过?
调香师啊,应该是对香味进行调控的工作者吧?
没错了,正如其名,调香师就是对香精香料进行调控的人。说到香味,其实在我们生活十分常见,而在背后创造各种香味的工作者,却又是如此的陌生。
那“调香师”到底是怎样的一份工作?
今天小白就带大家了解一下
香味背后的创造者!
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(↑建议在WIFI下观看哦)
奋斗者·黄春兰
◆职业:调香师“香气”制造者
◆工作单位:广州名花香料有限公司
“2017年年度优秀员工”、“白云工匠”、“2017年度感动名花员工”
调香是一份幸福的职业
黄春兰
刚开始也是帮公司的同事打下手,然后慢慢接触原理,再接触香气,再分辨不同香精的口味,觉得香料真是一个很神奇的世界。
2004年成为学徒
2年时间才初窥门径
黄春兰
调香是我们生活中都会接触的,不论吃的、用的、穿的都会接触到的。比如说生活,从早上的洗漱、洗脸到晚上睡觉前的沐浴露,都会有香气的。
我觉得我的工作会带给人们很愉悦的满足感,无论嗅觉、视觉还有味觉,都能让人们大众喜欢上。
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第一步:香气分析
闻这个香气有什么味道,再写配方,会有一个轮廓
第二步:原料选择
假设要配置一款草莓香气(调香的话),多的时候要上百种,少的话,十几种二十几种……
第三步:原料配置
调配完了封口,封口搅拌15-20分钟,这就算初步完成了草莓的熟甜的香气。
第四步品香
第五步应用
最终质检再重复
这一套下来,最快都要三天才能确定一种香气,要是遇到困难的时候,有时候要三个月才能确定。
『黄春兰』
平凡的岗位 不平凡的坚持
每天比别人多花1-2个小时
平凡的岗位,不平凡的坚持
黄春兰
有时候为了调到一个香气,会不断地来到实验室待着,大家都下班了,自己还在实验室不断地对这个香气做应用,做完应用再回来实验室。那时候会有一种崩溃的感觉,崩溃过来后,又会收获喜悦。
最开始的时候
开发一种香料平均需要3周
如今只需要3天
我们一直不断工作、学习——
第一要有耐心,第二要有恒心,第三要努力刻苦学习,第四要自己不断地创新。
12年开发238个新品
应用到1200客户
包括广州酒家、风行牛奶、旺旺集团等知名企业
创造单个产品年销售额超800万元
年均总销售额创收达3000万元
建设知识型、技术性、创新型劳动者大军,弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。
近年来,白云区大力弘扬
劳模精神、工匠精神
发挥示范带动作用
为广州市在全省实现
“四个走在全国前列”中
打造白云品牌,作出白云贡献
黄春兰
习近平主席讲过:要志存高远、德才并重、情理兼修、勇于开拓,产品不断地创新,才能立足于时代的潮流。
我认为一个调香师要精益求精的品质精神,打造出同行无法匹配的优质产品。
在工作中默默无闻,每开发一个产品,能得到客户的高度赞扬及认可,便是黄春兰最大的欣慰,也是她工作的动力,她的贡献不但为客户创造了财富,也为公司的发展创造了动力。
奋斗青春,让香气成为幸福!
『往期精彩』
编辑 | 四木
投稿邮箱 | baiyunfabu@163.com
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